台中北屯真的有很多好玩、又好吃的，知名火鍋品牌惹鍋在台中就有5間，大家可能有吃過平價版惹鍋，一定沒嘗試過【惹鍋+精緻鍋物】東山旗艦店，菜單更豪華高級，提供眾多高級海鮮，譬如龍蝦、帝王蟹、松葉蟹。
平價火鍋惹鍋，每鍋328元起，湯底選擇石頭火鍋高湯0元不加價，肉品也有5種都是不加價，自助吧25種以上的蔬菜、火鍋料吃到飽，另有無限暢飲的飲料吧、主食有王子麵、台南鍋燒意麵、烏龍麵、寬粉、白飯、肉燥飯，甜點飲品還有日本樂天冰淇淋、NISEKO北海道十勝乳源冰淇淋、莫凡彼咖啡。
惹鍋北屯東山旗艦店｜停車資訊
店門口有停車格，8個位置不算多，周邊路邊也都能方便停車，遠一點也有收費停車場，停車相當方便。
▼大門前候位區
惹鍋北屯東山旗艦店｜環境
座位都很寬敞，桌面又大，6人大桌位置能彼此間隔起來或打開，變成12人包廂感。
居多為4人座位跟6人桌，也有靠窗的吧台座位，可坐單人或雙人，多人或小家庭聚餐都能滿足，帶長輩吃飯桌位也寬敞合適。
服務人員服務很好，桌上有I人喜歡的呼叫控制磚。
惹鍋北屯東山旗艦店｜菜單
每鍋328元起，湯底選擇石頭火鍋高湯0元不加價，推薦雞白湯鍋+60元，肉品5種都是不加價(台灣梅花豬/國產五花豬/澳洲板腱牛/台灣雞腿肉/雪花羊肉)。
可視需求調整肉的份量加價，分別有150g/225g/300g，一鍋配一份肉的加價會比單點划算！
而外也能單點海鮮、熟食炸物：炸蝦天婦羅、炸牡蠣、炸薯條…等。
有別於一般THE惹鍋，東山旗艦店是+精緻鍋物，高奢華的海鮮套餐很吸引人，最便宜620元就能吃到龍蝦海陸鍋，最頂級重量級帝王蟹4人套餐4280元，換算下來一個人一千元多一點點就能吃到高級海鮮。
惹鍋附餐主食可選「白飯」、「手炒古早味肉燥飯」。
湯底-起士牛奶鍋
送來有3片起士讓你自己加，後續也可再加湯。
湯底-泰式酸辣鍋
湯底味道偏重鹹，可能會失望。
肉品-國產豬五花
不想花太多錢的，國產豬五花絕對是首選，油花均勻又好吃。
肉品-澳洲板腱牛
煮起來稍微偏硬，建議不要煮太久，畢竟澳洲板腱牛本來就比較不嫩。
肉品-特級梅花豬
(左)梅花豬肉因為油花的存在，吃起來不會乾柴，肉質鮮嫩。
龍膽石斑雙人海鮮盤
是龍膽石斑雙人套餐的海鮮，雙人1180元，龍膽石斑大約有18片，肉多皮Q無腥味，而外還有兩盤肉品可選擇，還算超值。
惹鍋北屯東山旗艦店｜自助吧
自助吧有25種以上品項，光蔬菜就有7種，奶油白菜、高麗菜、空心菜、大陸妹…，除了飯以外的主食，自助吧也有：王子麵、台南意麵、維力火鍋麵。
惹鍋北屯東山旗艦店｜甜點、飲品
自助吧很霸氣，選擇超級多，有一整排將近30多種可選擇。
基本款可口可樂飲料機，可樂、雪碧、芬達、美粒果，青森蘋果汁、黑面蔡楊桃汁、義豐冬瓜茶、優酪思果葡萄乳酸飲。
還沒完，還有立頓奶茶、杏仁茶、香蕉牛奶、宇治金時抹茶，還有MövenpickCafe莫凡彼聯名咖啡，是不是會選擇障礙，小孩子超愛。
芒果冰沙、Hersheys 可可歐蕾冰沙、古早味紅、茶茉香無糖綠茶，光自助吧就能感受誠意滿滿，讓你吃喝到怕。
冰淇淋有兩大櫃，是「Lotte樂天冰淇淋」跟「北海道十勝乳源製成Niseko冰淇淋」。
一開始桌位安排有移動，特別贈送炸薯條，只能說服務真的很到位，即便我們吃不太下薯條，心情也很愉悅，除了自助吧的東西不能打包回家，其他都可以喔！
追蹤FB粉專，或者加入官方Line帳號會員也有機會免費獲得炸薯條，另外還有壽星禮、會員專屬優惠券等等。
惹鍋北屯東山旗艦店｜評價
服務非常親切，其他店家真的要跟他們學習，湯底稍鹹有點重口味，肉盤點最基本的國產五花豬就很美味，澳洲板腱牛稍微有點小輸，我們一行人7大2小消費4,117算是蠻划算的火鍋聚餐。
惹鍋+精緻鍋物 -東山旗艦店
地址： 台中市北屯區建和路二段245號
營業時間：11:00–22:30
電話： 04-2435 1767
粉絲專頁：惹鍋+精緻鍋物-東山旗艦店
北屯火鍋-自助吧吃到飽
