台中美食小吃推薦|小聚哉麻醬館|來太平不能錯過的麻醬麵餛飩美食!

台中美食小吃推薦小聚哉麻醬館來太平不能錯過的麻醬麵餛飩美食!

本是是麻醬麵愛好者,經過太平發現的台中國民小吃「小聚哉麻醬館」不進去吃怎麼可以!

小聚哉麻醬館位在太平區熱鬧的中山路上,離台中精武車站不遠,其實從北屯過來也蠻近的。中山路上不好停車,開車的可以到旱溪東路上停,車位不難找,另外小聚哉麻醬館也有Ubereats。

店內外的小裝潢特別可愛,門口的麻將牌裝飾聯想到麻醬麵特別有趣。

小聚哉麻醬館菜單

菜單有飲品、時蔬或丸子湯的組合搭配,非常推薦大家點組合,還可以均衡吃到蔬菜。

小聚哉麻醬館環境

店內環境乾淨明亮,前面主要是廚房,走道邊還有設置座位,再往裡面有二至四人座位空間,最裡面還有廁所。

自助醬料區

因為平常假日早餐都吃得很晚,午餐也會延後吃,大約下午一點去吃小聚哉,客人依舊不少。我們點了我最愛的麻醬麵、小孩最愛的海鮮蛤蠣煨麵、椒鹽豬肉豬肉麻醬麵、紅油抄手,另外點一碗排骨酥湯。

麻醬麵小$50

麻醬麵使用的是扁白陽春麵,是我最愛的麵!配上小聚哉麻醬館的麻醬,味道不是那種加了花生偏甜的麻醬麵,是正統芝麻油跟其他油,還有醬汁特製調配而成,香味非常濃郁。整個麵體不會爛爛的,帶有軟Q口感,伴著麻醬越吃越香。

麻醬麵都會搭配蔬菜,非常營養健康,而且比起其他台灣傳統小吃麵,麻醬麵算是熱量比較不高的喔。

海鮮蛤蠣煨麵$120

特地點給愛吃海鮮的女兒,海鮮蛤蠣煨麵的麵是細圓麵,整個麵都包覆著海鮮高湯煨出來的精華,口口都是鮮甜美味,整碗塞滿滿的料,有鮮蝦、蛤蜊及玉米筍,兩隻超大隻的蝦子新鮮又甜。

椒鹽豬肉麻醬麵 小$75

很特別的椒鹽豬肉搭配麻醬麵的組合,很新奇的點了它嘗試,豬肉煎的焦香,酥嫩的口感,配上麻醬醬汁層次很豐富,特別的搭。

紅油抄手7入$70

微辣,一顆星的辣度,非常推薦給想吃辣但卻不太敢吃辣的朋友們,上頭的辣油包覆著抄手餛飩,肉餡紮實又多汁,辣味是輕微辣帶有後勁感,小小吃辣很過癮。

這時候就後悔沒多點餛飩麻醬麵多吃幾顆餛飩,他們餛飩真的飽滿又好吃,難怪老闆主賣麻醬麵x餛飩。

排骨酥湯$70

很大一碗的排骨酥湯,配上店家特製高湯,香氣非常濃郁,排骨肉超多塊又軟嫩,湯幾乎都被我女兒們喝光光,非常清甜唰嘴。

小聚哉麻醬館的環境非常乾淨,不管是用餐環境還是送餐廚房,乾淨明亮都是看的見的,讓人吃的也放心。

小聚哉麻醬館評價

熱愛麻醬麵我來說,小聚哉麻醬館很可以,香濃的麻醬芝麻香氣非常到味,紮實的餛飩配上辣味的紅油很香,吃起來超過癮,喜歡海鮮可以點小聚哉麻醬的海鮮蛤蜊煨麵,濃郁的海鮮味小朋友也超愛,另外愛吃辣的朋友也有香辣椒麻拌麵可選擇喔~

《店家資訊》
小聚哉麻醬館
電話:04-23955872
地址:台中市太平區中山路四段215號
營業時間:平日11:00~14:00; 假日11:00~15:00,17: 00~20:00(周一公休)
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